Propone la Reina organizar Expo Feria Popular de San Agustín
Yulissa Pérez propuso que para darle un valor agregado, cada año, la Expo Feria Popular tendría como invitado a uno de los 570 municipios de la entidad, con actividades culturales, artísticas, deportivas, gastronómicas y comerciales
Fotos: JM
Domingo 31 de agosto de 2014
San Agustín de las Juntas, Oax.-
La Reina de las Festividades 2014 de San Agustín de las Juntas, Yulissa Pérez Gutiérrez, propuso que a partir del próximo año la Feria Anual incluya en su programa general una Expo Feria Popular, con eventos culturales, artísticos, deportivos, gastronómicos y comerciales.
Y para darle un valor agregado, cada año, la Expo Feria Popular tendría como invitado a uno de los 570 municipios de la entidad, para que comparta su riqueza durante las festividades de San Agustín de las Juntas.
Entrevistada durante la Segunda Feria Gastronómica de este domingo, Yulissa Pérez reconoció a las autoridades municipales que encabeza Liborio Gutiérrez y al Comité de Festejos, por el esfuerzo que destinan para la organización de la Feria Anual.
Sin embargo, destacó que es importante darle a la Feria un valor agregado, para posicionar al pueblo en el primer lugar de organización, y que al mismo tiempo reactive la economía de las familias y de la comunidad entera.
Esto implica –explicó la Reina– que el Comité de Festejos sea nombrado con más anticipación, o de plano que sea un comité de tres años, para que adquiera la capacidad de organizar y garantizar una Expo Feria Popular “del tamaño que nuestro pueblo desea, para escalar a mejores niveles”, y ofreció su disposición para colaborar de manera permanente en beneficio de la comunidad.
La Feria Gastronómica
Desde temprano, las participantes fueron llegando y ocuparon un espacio en el corredor del palacio municipal en donde este domingo se desarrolló con éxito la Segunda Feria Gastronómica de San Agustín de las Juntas.
Y aunque inició sin ceremonia de inauguración ni invitados especiales, la Muestra ofreció los mejores platillos y bebidas tradicionales de la localidad. Las mesas colocadas en el corredor municipal fueron abarrotadas y los comensales disfrutaron de los siete moles; higaditos; barbacoa de chivo; frijoles con pata; tortillas hechas a mano; tamales; chiles rellenos; enchiladas, así como atole; la espuma elaborada a base de cacao; tejate; aguas de sabores y nieves, entre otros productos.
